Freistaat Eifel in Nettersheim

Ein ausgezeichnetes Lokal - im vergangenen Sommer sind wir auf einem Tagesausflug dort das 1. Mal auf den Freistaat gestoßen. Eine schöne ruhige Lage, schöne, gemütliche Terrasse. Die Küche für lokale Genießer, die einen individuellen Touch suchen wirklich spitze. Die Speiskarte etwas kleiner, dafür umso feiner. Man merkt, dass der Besitzer auf hochwertige, lokale Produkte Wert legt. Für uns im kommenden Frühjahr/Sommer wieder ein MUSS - der Freistaat ist ein MUSS für jeden Eifel-Urlauber, Tagestouristen oder auch Anwohner.

Der "Freistaat Eifel" ist immer eine Speise wert. Die Speisen werden mit viel Leidenschaft zubereitet und schmecken deshalb hervorragend. Das Personal ist stets freundlich und zuvorkommend.

Essen vom feinsten . Nur mit ausgesuchten einheimischen Produkte . Spitzenküche.

Super lekka ... beste Qualität

Wir waren heute zum 1. Mal hier und sicher nicht das letzte Mal. Kleine, aber feine Karte (mehr braucht es auch nicht!), top Qualität mit regionalen Zutaten, endlich mal ein Essen hier in der Eifel, welches nicht in Soße ertränkt wurde! (erleben wir leider in anderen so hochgelobten Lokalen leider viel zu häufig) Geschmacklich ein Genuss. Sehr freundlicher und schneller Service. Vor allem gemütliche Atmosphäre und sehr schönes Ambiente. Hier wird noch vielwert darauf gelegt, dass sich der Gast wohl fühlt. Wir kommen wieder, auch wenn wir eine Stunde fahren müssen, doch es lohnt sich, man wird nicht enttäuscht. Wer Wert auf richtige Hausmannskost legt, ist hier genau richtig. Keine langweilig und einfach zubereitete Speisen. Lange nicht mehr so gut in Deutschland gegessen.

Sehr lecker! Top Qualität der Lebensmittel und mit Liebe zubereitet. Gemütliche Atmosphäre und sehr freundlicher aufmerksamer Service.

Freundliche Bedienung! Sehr gutes Essen. Schönes Lokal das trotz Corona hoffentlich bleiben wird

Erstklassiges Essen, tolle Qualität angemessene Preise. Guter Service.

Super dort und vor allem leckeres Essen und ein super netter Besitzer

Freundliche Bedienung und leckeres Essen, bei dem sehr viel Wert auf Regionalität und Qualität gelegt wird. Was will man mehr? Am Besten reservieren...

Nicht nur das Essen ist sehr gut...ich danke auch für die Vertretung der ehrlichen Meinung via FB (zu Corona)!!!!!!!!!!!

Tolles Essen. Nette Bedienung.

Tolles Essen, netter Service!

Auch in diesen besonderen Zeiten, wie immer, eine sehr gute Küche.

Wer sich in Nettersheim und Umgebung aufhält sollte unter allen Umständen auf einen Besuch und ein leckeres Essen vorbeischauen. Regional, Nachhaltig, mit viel Liebe zum Detail. Großes Lob.

Gemütliches kleines und sehr gutes Restaurant. Kleine erlesene Karte. Fleisch, Zutaten und auch das Bier kommen soweit möglich aus der Region. Sobald ich das auf Basis meines Besuchs beurteilen kann, alles qualitativ hochwertig und sehr lecker zubereitet. Das Restaurant ist nicht allzu groß sind der Chef kocht alleine. Daher unbedingt reservieren und auch etwas Zeit mitbringen. Ich fand es sehr angenehm, mal wieder in einem Restaurant zu essen, in dem man nicht durchgetaktet abgefertigt wird und zwischen den Gängen etwas Zeit für ein Gespräch bleibt.

Viel zu hohe Preise. Das hat 10,90€ gekostet und widerspricht ein wenig dem Motto dieses Etablissement, sonst recht passabel da

Etwas klein geratene Portionen, aber lecker

Ein kleines aber sehr feines und gemütliches Restaurant mit einem tollen, sehr freundlichen und zuvorkommende Service. Kleine schöne ausgewählte regionale auf die Saison abgestimmte Speiserkarte. Die Speisen ohne SchnickiSchnacki lecker zubereitet. Alles selbstgemacht und ohne Zusatzstoffe. Kurzum gesagt: et war lecker und ein toller Abend. Wir kommen wieder :-)

Gemütliche location, gute regionale Küche mit 3 bzw. 4 Gerichten. Preislich eher im etwas höheren Segment, aber in Bezug auf Qualität in Ordnung. Wir waren auf der Durchreise und hatten dieses Restaurant als Tipp von unserem Vermieter erhalten.

Individuelles, kleines Lokal mit übersichtlicher regional geprägter Speisekarte. Freundliche und kompetente Bedienung die mitdenkt. Ein wenig Wartezeit auf die Mahlzeiten muss man einkalkulieren, aber das ist aufgrund der Mini-Küche nicht anders möglich. Und das Warten lohnt sich!

Wir waren gestern zum zweiten Mal im Freistaat zu Gast. Das liegt aber lediglich an der Anfahrt von 2 Stunden. Es lohnt sich definitiv diese Strecke zu fahren. Vom Gastgeber über den Service und die Einrichtung ist hier alles einfach nur stimmig. Die kleine Karte beinhaltet für jeden Geschmack etwas und das Preis / Leistungsverhältnis ist mehr als nur angemessen. Die Gerichte aus regionalen eifeler Zutaten sind nicht nur ungewöhnlich angerichtet sondern auch einfach nur unglaublich lecker. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

Sehr lecker!

Ein besonderes Erlebnis, weil besonders leckeres Essen und besonders gemütlich. Sehr empfehlenswert 😁 Danke für den schönen Abend 👍

Top Top Top. Für mich beste Küche in der Eifel. Hält vieles was es verspricht. (Edit auf Antwort: z.B. Flasche Rotwein kalt im Kühler … ist aber nicht nötig deswegen einen Stern abzuziehen ;-))

Alles super, super nette Bedienung. Location sehr gemütlich. Gute kleine Speisekarte, da weiß man das auch alles frisch zubereitet wird. Alles Lokale Produkte, das finde ich Klasse. Endlich ein Restaurant in der Eifel wo es auch nochmal Traditionsreiche und Regionale Küche gibt. Da geht man gerne wieder hin.

Sehr authentisch, faire Preise, lecker zubereitetes Essen. Wat willste mehr ??? Unbedingt zu empfehlen.

Regional und wirklich gute Speisenqualität, Preise nicht günstig aber angemessen

Wir waren letzte Woche im Freistaat Eifel, kleines Lokal urig gemütlich mit einer tollen "Ein Mann-Küche" Wir vier waren alle rundum zufrieden. Geschmacklich sehr gut, so schnell im Kreis Eu. nicht zu toppen. Kommen wieder. LG aus Hellenthal

Gemütlich, gut zu speisen, Getränke, Weine preislich vertretbar, Bedienung freundlich zu vorkommend. Im ganzen empfehlenswert,

Sehr schönes kleines Restaurant... Habe gemütlich draußen gesessen mit leckerem Lillet. Essen war sehr lecker, leider das Hüftsteak etwas zu durch gebraten. Sonst Top. Service war perfekt 👌🏻.

Bestes regionales Essen und nette Bedienung

super Essen netten Kontakt zum Koch und sehr fürsorgliche Bedienung

Gefällt mir, schaue gerade " mein lokal,dein lokal. Und wenn ich mal in der Nähe bin, würde ich einkehren.

Wie immer perfekt

Sehr gutes Essen aus regionalen Produkten. Die typischen Eifeler Knudeln, auch als Vorspeise, sind einen Versuch wert. Frische hochwertige Zubereitung. Die wechselnde Speisekarte ist klein, aber fein.

Regionale Zutaten. Kleine Karte aber dafür alles frisch. Portionsgröß ist m. M. OK. Für Großportionen muss man zu All-you-eat gehen. Ist zwar Verschwendung und normalerweise qualitätsmäßig niedrigeres Niveau. Da muss jeder selbst abwägen was er/sie/es will. Mein Steak war lecker, ich war satt, preislich der Qualität angemessen

Super lecker, freundliche Bedienung, schöne Atmosphäre!

Schönes Haus, witzige Einrichtung. Essen eher durchschnittlich mit übersichtlichen Portionen. Sicherlich, es sind alles regionale Produkte von guten Anbietern, aber die Qualität der Zubereitung und die Größe der Portionen schmälern den Gesamteindruck. Fair kalkulierte, gute offene Weine, Service war professionell aber eher distanziert und wenig empathisch.

Mega leckeres Essen! Die Speisekarte ist überschaubar, aber die angebotenen Speisen ein Gedicht. Hier komm ich immer vorbei, wenn ich in der Nähe bin !

Nettes Personal, gutes Essen; vorab reservieren

Super frisch, lecker und freundlich. Kleine Karte mit regionalen Gerichten und regionalen Zutaten. Eifler Küche neu interpretiert in außergewöhnlicher Qualität und weit weg vom für die Gegend typischen Schnitzel.

Wie immer sehr köstlich :) und einfach ein rundum wohlfühl Ambiente! 👌

Ein toller Typ!und das passende essen.

Wir waren heute an Neujahr hier zum Abendessen und ließen uns das Rehschnitzel gut schmecken. Leider nimmt die Panade den ganzen Rehgeschmack weg aber das sollte wohl so sein. Der Service war sehr aufmerksam und es war für uns ein gelungener Abend.

Das Essen war hervorragend, der Service sehr freundlich aber die Portionsgrößen waren auf Sterneniveau. Das hatte ich nicht erwartet und keine 4 Gänge bestellt. Zum Glück hatten wir noch was von der Wanderung übrig. So sind wir doch noch alle satt geworden.

Regional und saisonale Küche. Die wenigen Gerichte auf der wechselnden Karte werden alle frisch zubereitet. Gerne wieder!

Waren jetzt schon mehrfach zu Gast, einfach toll, super leckeres Essen frisch zubereitet aus regionalen Produkten mit Herkunftsnachweis. Und man sieht es geht. Weiter so. Sehr netter Service. Bis bald.

Grandios

Mit viel Glück kurzfristig einen Tisch reserviert. Nettes, kleines Lokal mit fantastischem Essen! Freundliche, aufmerksame Bedienung. Etwas teurer, aber jeden Cent wert!